Bertani брэнд нь 1958 оноос хойш Amarone Classico-г үйлдвэрлэж ирсэн билээ. Bertani-ийн хамт олны хамгийн их хүч хөлсөө шингээж удаан боловсруулдаг дарс нь энэхүү дарс юм. Энэхүү дарсны усан үзэм нь хураалтын дараа тусгай  хулсан ‘arele’ хэмээх хатаагуур дээр уламжлалт аргаар хатдаг ба үүний дараа дор хаяж 6 жил торхонд дотор насалж худалдаанд гардаг ажээ. Энэхүү удаан наслалт нь дарсыг илүү тогтвортой бүтэцтэй болгодгоос гадна энэхүү дарс нь дэлхийн хамгийн их наслалттай дарснуудын нэг юм.