VECCHIO CONSORZIO 1953 Stringimi Forte Rifermentato Macerato Frizzante

Усан үзмийн сорт:
Malvasia di Candia Aromatica, Trebbiano, Ortrugo
Амталгааны тэмдэглэл:
Өнгө: Усан үзмийн хальстай нь хамт дарахад үүсдэг тод хув буюу улбар шар (Orange Wine) өнгөтэй, торгон зөөлөн сэргэг хийтэй (Frizzante).
Үнэр: Шар тоор, жүржийн хальс болон гоньд, розмарин, тимиан зэрэг анхилуун ургамлын тансаг үнэртэй.
Амт & Төрх: Италийн Пьяченца толгодын (Colli Piacentini) уламжлалт хэв маягийг илтгэсэн, лонхонд нь дахин хөрөнгөжүүлэх уламжлалт аргаар (Metodo Ancestrale) байгалийн исгэгч ашиглан хийсэн байгалийн натурал дарс. Жимслэг, бага зэргийн таннинлаг, сэргэг хүчиллэг болон тааламжтай эрдэслэг бүтэцтэй.
Хэрэглэх зааварчилгаа:
Алкоголийн хэмжээ: 11.5%
Хэрэглэхэд тохиромжтой температур: 8–10 °C
Зохицох хоол:
Италийн равиоли, жигнэсэн/грилдсэн ногооны паста, шинэхэн бяслаг, хиам зууш (Affettati), далайн гаралтай хоолны шаржин болон өндөгтэй зууштай сайхан зохицон.